由此可见，转存中轴美联储对于美国经济出现的新情况，还缺乏充分的准备。

4月2日，收藏《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。据声明，文脉和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，文脉比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

裁员了但没那么多近来，华章和府捞面身陷诸多传言，华章其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。随着消费降级，北京步此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。然而，线漫曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

去年12月，转存中轴和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。然而，收藏69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，收藏林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

根据窄门餐眼数据，文脉截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

但是面馆品牌中，华章除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。但是面馆品牌中，北京步除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

在激烈的行业竞争下，线漫此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，转存中轴还有遇见小面、转存中轴马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，收藏和府捞面也选择了降价迎合市场。和府捞面一开始的定位是中高端，文脉门店选址基本都在商场内部，文脉设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

(责任编辑：关心妍)